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美食
仁川代表美食
为您介绍只有在仁川才能品尝到的特色美食。
唐人街炸酱面
韩式中餐，用油将春酱、蔬菜、肉一起炒，然后与面条混合而成。炸酱面是一道中国菜，也是韩国本土菜。
新浦市场炒年糕
炒年糕是一种将年糕与其他配料和调味料一起炒或煮而成的食品。还有用红辣椒酱制成的红炒年糕，以及用酱油、番茄酱、咖喱、黑豆沙、奶油酱等调味料制成的炒年糕。它与圣代、油炸食品、拉面、紫菜包饭一起，是韩国代表性的休闲食品之一，也是代表性的街头食品之一。
新浦市场五色饺子
新浦市场是我们饺子品牌“新浦饺子”的始祖市场，以其肉馅和蔬菜馅的五色饺子而闻名。这条巷子的另一特色是提供各种饺子，如咖喱饺子、黑豆饺子、绿茶饺子、泡菜饺子和肉饺子。五色饺子看起来不错，味道也很棒。包着馅料的饺子非常适合下餐。
烤蛤蜊
在潮汐变化较大的仁川沿岸滩涂捕获的蛤蜊，因其肉质鲜美、品质优良，一直被称为美味蛤蜊。烤蛤蜊是将各类蛤蜊用盐水浸泡，洗净，除去柿子，带壳烤，然后沾上红辣椒酱食用的菜肴。海水清澈、沙子干净的海岸边生长的大蛤蜊味道鲜美。吃烤蛤蜊配上奶酪也是极好的。
海鲜刀切面
仁川海鲜刀削面是用干明太鱼和蛤蜊汤汁熬制而成，保留了干明太鱼的独特口感和清爽口感。这是一道以扇贝、贻贝、蛤蜊等海鲜食材，与小麦粉面条一起煮，并用酱油调味的菜肴。
甜辣炸鸡
在仁川新浦国际市场，有一种有着30年历史的传统鸡肉姜丁，用红辣椒油和淀粉糖浆制成，口味辛辣。新浦国际市场位于仁川中区新浦洞。有一条有着30年历史的辣江亭胡同，其特点是用红辣椒油和淀粉糖浆制成的辣味。在油煎好的鸡肉上涂上含有辣椒油和麦芽的甜辣酱，鸡肉姜丁就完成了！红酱光看就辣，加上切碎的辣椒增加了视觉上的辣度。