韩国邮轮旅游指南
美食
丽水的美食
为大家介绍仅在丽水品尝的美食。
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牛舌鱼生鱼片
韩国全罗南道丽水地区吃牛舌鱼的吃法很独特，蘸着加醋辣椒酱吃。 把牛舌鱼切成鱼片，泡在米酒。 切成小丁后腌制的萝卜用加醋辣椒酱搅拌，然后牛舌鱼、大葱、绿椒、红椒放在一起搅拌即可。 又叫做'狗舌头渔凉拌'。
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烤生蚝
是用烧烤的烹饪方式来做的菜肴。 除了醋拌生蚝之外，烤生蚝是最简单快捷的吃法。丽水有生蚝的产地，可以品尝新鲜的生蚝。 生蚝肉质咬起来很劲道，烤了之后贝壳里有溢出来的生蚝肉汁让人嘴馋。
照片来源 (金志浩)-韩国观光公社 -
鰻魚生魚片/鳗鱼火锅
作为夏季的滋补菜肴，鳗鱼菜以及诱人口感的鳗鱼生鱼片和鳗鱼火锅是夏季必吃的美食，营养价格高、味道丰富。 在鳗鱼身上切细细的花刀，然后配着小刺、黄豆酱或芥末一起吃，其味道极其美妙，肉质结实，嚼起来香甜可口。
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丽水韩式套餐
是以清净地区南海的新鲜海鲜为主料，以40多种菜肴为辅料做的套餐。 如同将清净海域南海搬上餐桌，让人感到新鲜感和丰盛感，可以感受到丽水之情。 第一次品尝丽水韩定食的游客一看菜肴的数量惊叹不已，品尝味道叹服不已，结账看价格惬意不已，是一道代表丽水的美食。
照片来源 (IR Studio)-韩国观光公社 -
突山芥菜泡菜
芥菜泡菜是泡菜的一种，是一道以芥菜为主料而制作的泡菜。芥菜一年可以种3次，因此一年四季可以品尝芥菜泡菜，但其中用春天刚收取的芥菜制作泡菜，其味道极好。 呛鼻子的芥菜特有的味道以及酥脆爽口的口感，加上韩国南部特色浓郁的辣味调味和咸味鱼酱是丽水芥菜泡菜的秘诀。 尤其是在突山种植的芥菜香味独特，闻名于国内。
照片来源 (李范洙)-韩国观光公社 -
酱蟹套餐
伴着酱蟹吃饭，一下子吃下一碗饭，因此人们把酱蟹比作为'饭盗贼'。 从1600年以前开始人们品尝酱蟹，是当地的传统食品。 挑五六月份产卵期的螃蟹做酱蟹最好，保存好的话，一年四季可以品尝有卵的酱蟹。
照片来源 (金志浩)-韩国观光公社