韓國郵輪旅遊指南
美食
麗水的美食
為大家介紹僅在麗水品嘗的美食。
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牛舌魚生魚片
韓國全羅南道麗水地區吃牛舌魚的吃法很獨特，蘸著加醋辣椒醬吃。 把牛舌魚切成魚片，泡在米酒。 切成小丁後腌制的蘿蔔用加醋辣椒醬攪拌，然後牛舌魚、大蔥、綠椒、紅椒放在壹起攪拌即可。 又叫做'狗舌頭漁涼拌'。
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烤生蠔
是用燒烤的烹飪方式來做的菜肴。 除了醋拌生蠔之外，烤生蠔是最簡單快捷的吃法。 麗水有生蠔的產地，可以品嘗新鮮的生蠔。 生蠔肉質咬起來很勁道，烤了之後貝殼裏有溢出來的生蠔肉汁讓人嘴饞。
照片來源 (金誌浩)-韓國觀光公社 -
鰻魚生魚片/鰻魚火鍋
作為夏季的滋補菜肴，鰻魚菜以及誘人口感的鰻魚生魚片和鰻魚火鍋是夏季必吃的美食，營養價格高、味道豐富。 在鰻魚身上切細細的花刀，然後配著小刺、黃豆醬或芥末壹起吃，其味道極其美妙，肉質結實，嚼起來香甜可口。
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麗水韓式套餐
是以清凈地區南海的新鮮海鮮為主料，以40多種菜肴為輔料做的套餐。 如同將清凈海域南海搬上餐桌，讓人感到新鮮感和豐盛感，可以感受到麗水之情。 第壹次品嘗麗水韓定食的遊客壹看菜肴的數量驚嘆不已，品嘗味道嘆服不已，結賬看價格愜意不已，是壹道代表麗水的美食。
照片來源 (IR Studio)-韓國觀光公社 -
突山芥菜泡菜
芥菜泡菜是泡菜的壹種，是壹道以芥菜為主料而制作的泡菜。 芥菜壹年可以種3次，因此壹年四季可以品嘗芥菜泡菜，但其中用春天剛收取的芥菜制作泡菜，其味道極好。 嗆鼻子的芥菜特有的味道以及酥脆爽口的口感，加上韓國南部特色濃郁的辣味調味和鹹味魚醬是麗水芥菜泡菜的秘訣。 尤其是在突山種植的芥菜香味獨特，聞名於國內。
照片來源 (李範洙)-韓國觀光公社 -
醬蟹套餐
伴著醬蟹吃飯，壹下子吃下壹碗飯，因此人們把醬蟹比作為'飯盜賊'。 從1600年以前開始人們品嘗醬蟹，是當地的傳統食品。 挑五六月份產卵期的螃蟹做醬蟹最好，保存好的話，壹年四季可以品嘗有卵的醬蟹。
照片來源 (金誌浩)-韓國觀光公社